Daniel Pinard est sociologue, chroniqueur, animateur à la télévision et écrivain. Depuis qu'il parle de cuisine aux Québécois, il s'est gagné une place à part dans leur cœur. Grâce à sa curiosité insatiable, grâce à son goût et à ses dons de communicateur, il a exercé une grande influence sur notre façon de manger.